Suggestions du moment
Les entrées
Mesclun de salade, copeaux de parmesan 9.-
Gambas marinées, quinoa arc en ciel 23.-
Foie gras, compotée de figues, pamplemousse et coulis citrus 26.-
Les poissons
Filet de cabillaud, écrasée de pommes de terre aux herbes, noix, citron, câpres, croutons 32.-
Risotto, St Jacques, lard fumé, citron confit et petits pois 29.-
Les viandes
Suprême de faisan, choux rouge braisé et marrons 34.-
Filet de chevreuil, garniture de chasse classique 38.-
Entrecôte de bœuf, beurre café de Paris, gratin de pommes de terre 39.-
Les desserts
Crème brulée à la pistache 12.-
Moelleux chocolat, glace meringue crème double 15.-
Meringue crème double et fruits rouge 12.-
Dans un souci de qualité et en fonction des arrivages, certains produits peuvent être manquants, veuillez nous en excuser
Prix nets en francs suisse TVA et service inclus
De 11h 30 à 14h et de 18h30 à 21h