Das Restaurant La Terrasse hat jeden Tag geöffnet. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.

MENÜ

serviert von Montag bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 und von 19:00 bis 21:00

Restaurant la Terrasse

 

—-Vorspeisen —-

Wurzelgemüse mit Gruyère Käse und butternut                                                                              24.00 CHF

Wildschwein-Terrine mit in mariniertem Gemüse                                                                             28.00 CHF

Eingelegter Lauch mit Senfgelee                                                                                                     22.00 CHF

 

—- Hauptgerichte —-

Miso Rindsfilet mit Karottenvariation                                                                                               49.00 CHF

Hirsch-Rack mit Rothkoll-Kompott und gepuffte Kartoffeln                                                            42.00 CHF

Zander aus Lago Maggiore mit glasiert Zwiebeln und Syrah Sosse                                              38.00 CHF

Geröstet Jakobsmuschel mit Wurzelgemüse und Kresse creme                                                   42.00 CHF

Serac Käse und Saisongemüse                                                                                                      29.00 CHF

 

—-  Käse —-

Portion regionaler Käse                                                                                                                  14.00 CHF

 

—- Nachspeiesen —-

Vacherin mit Kastanie und Dopplecreme-aus-dem-Greyerzerland-Eis                                              14.00 CHF

Lauwarmes « Guanaja » Küchlein mit Vanillenglace                                                                         14.00 CHF

Apfelmürbegebäck mit Karamelleis                                                                                                    14.00 CHF

 

 

 

TVA de 7.7% et service inclus